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Züchterische Weiterentwicklung samenfester Brokkolisorten für den Ökologischen Landbau im Hinblick auf agronomische Merkmale sowie sensorische Eigenschaften Organic Eprints
Fleck, Michael; Heinze, Thomas; Pfirrmann, Dorothee.
Innerhalb der fünfjährigen Projektlaufzeit wurden sechs offen blühende Ausgangspopulationen von Brokkoli mit der züchtungshandwerklich-traditionellen Methode der Einzelpflanzenauslese und Prüfung der Nachkommenschaften an zwei biologisch-dynamisch bewirtschafteten On-farm-Standorten züchterisch bearbeitet. Projektziel war es, Zuchtlinien als Grundlage für samenfeste Neuzüchtungen zu entwickeln, die den Anforderungen des qualitätsorientierten ökologischen Anbaus entsprechen und sich durch besondere Schmackhaftigkeit auszeichnen. Das Gesamtvorhaben bestand aus zwei eng miteinander verzahnten Teilprojekten. Der Projektpartner Universität Hohenheim führte im Teilprojekt 1 (FKZ 2810OE112) Anbauversuche ausgewählter Zuchtlinien durch und übernahm analytische...
Tipo: Report Palavras-chave: Vegetables Breeding; Genetics and propagation Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/32073/1/32073-10OE080-kultursaatev-fleck-2017-samenfeste-brokkolisorten.pdf
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Zuchtmaterialerstellung durch Erschließung und Selektion bisher nicht erfasster Anbau - und Verwertungsmerkmale in bisher nicht genutzten genetischen Ressourcen der Schmalblättrigen Lupine (Lupinus angustifolius L.) Organic Eprints
Zeise, Karen; Eickmeyer, Fred; Schmidt, Florentin; Rose, Judith; Noll, Gundula; Prüfer, Dirk; Baum, Christel; Vitow, Nora; Schwinkendorf, Lisa-Maria; Ladach, Tim-Hendrik; Christiansen, Florence; Kollar, Fabian; Leinweber, Peter.
An züchterisch bisher nicht genutzten, alkaloidreichen Genbankakzessionen der Schmalblättrigen Lupine des Vavilov Institutes der Pflanzenindustrie, St. Petersburg, wurden neben agronomischen Merkmalen die Merkmalskomplexe Rhizodeposition und Methioningehalt evaluiert. Für diese Merkmale wird im aktuellen, bitterstoffarmen Zuchtmaterial keine ausreichende, züchterisch nutzbare Variabilität mehr gefunden. Für den Merkmalskomplex Rhizodeposite konnten mittels Pyrolyse-Feldionisation Massenspektrometrie (Py-FIMS) lyophilisierter Rhizodeposite sowohl Genotypen mit erhöhter mikrobieller Abbaubarkeit zur Förderung der Rhizosphärenaktivität als auch mit erhöhten Konzentrationen antimikrobieller Komponenten identifiziert werden. Für den Merkmalskomplex...
Tipo: Report Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Breeding; Genetics and propagation.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/33978/1/33978-14EPS036-038-eskusa-eickmeyer-2018-LUPI-ZAV.pdf
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Züchtung von Hafer für den ökologischen Landbau Organic Eprints
Herrmann, Matthias; Leithold, Barbara.
Für den ökologischen Anbau von Hafer gibt es bislang keine hochwirksamen Bekämpfungsmöglichkeiten gegen den samenbürtigen Flugbrand. Im Rahmen eines dreijährigen Projektes sollten daher grundlegende Fragen zur Resistenzzüchtung als nachhaltigster Strategie beantwortet werden. So waren definierte Flugbrandrassen zu entwickeln, die Vererbung ausgewählter Resistenzquellen bei Spelz- und Nackthafer zu untersuchen, alte und neue Resistenzquellen für Spelz- und Nackthafer mit verschiedenen Flugbrandrassen zu prüfen und der Befall im Nachbau von auf natürliche Weise infizierten Hafersorten zu ermitteln. Zur Virulenzprüfung mit einem Differenzialsortiment und für die Spaltungsanalysen wurde das Saatgut bei Unterdruck (-1000 mbar) in einer Sporensuspension (1g/l)...
Tipo: Report Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Breeding; Genetics and propagation.
Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/15437/1/15437%2D03OE647%2Djki%2Dherrmann%2D2006%2Dhaferzuechtung.pdf
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Züchtungsmethodische Ansätze zur Erhöhung der Anbaubedeutung der Gelben (Lupinus luteus) und Weißen Lupine (Lupinus albus) im Ökolandbau Organic Eprints
Ruge-Wehling, Brigitte; Jansen, Gisela.
Ziel des Vorhabens war es, die Anbauwürdigkeit und Ertragssicherheit von Gelben Lupinen (LUG) und Weißen Lupinen (LUW) zu steigern. Die wissenschaftlichen Arbeitsziele waren (A) Identifizierung von genetischen Ressourcen für Anthraknoseresistenz und Frühzeitigkeit und (B) Charakterisierung von LUG- und LUW-Sorten und Zuchtstämmen hinsichtlich Kornertrag, Rohprotein- und Alkaloidgehalt. Im dreijährigen Versuch erwies sich die polnische LUG Sorte 'Taper' als sehr resistent und zugleich frühzeitig. Bei LUW wurde diesbezüglich keine Differenzierung beobachtet. Die Vererbungsanalyse der Resistenz in 'Taper' ergab einen monogen-dominanten Erbgang. Zur Entwicklung von Selektionsmarkern für die Resistenz wurden ca. 80 PCR-Markerassays aus verschiedenen...
Tipo: Report Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Breeding; Genetics and propagation Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/28098/13/28098-09OE071-jki-ruge-wehling-2014-zuechtungsmethodische-ansaetze-lupine.pdf
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Zukunft braucht Werte: Bio & Fair. Leitfaden für Erzeuger, Verarbeiter und Handel Organic Eprints
Schekahn, Anke; Jostes, Anneke.
Fairer Handel macht Sinn – auch für Lebensmittel, die bei uns erzeugt und hergestellt werden. Der Erfolg von Fair-trade-Produkten aus Ländern des Südens zeigt, dass Verbraucherinnen und Verbraucher ethischen Werten eine Bedeutung zumessen. Die Notwendigkeit für fairen Handel vor der eigenen Haustür muss aber noch stärker ins Bewusstsein gerückt werden. Deshalb haben sich einige Bio&Fair-Initiativen gegründet. Sie bringen Werteorientierung und wirtschaftliches Handeln zusammen und machen Bio&Fair auch für unsere heimischen Biolebensmittel zum Thema. Dabei setzen sie sich für Fairness entlang der gesamten Wertschöpfungskette „vom Acker bis zum Teller“ ein.
Tipo: Report Palavras-chave: Social aspects; Markets and trade.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/18132/1/18132%2D101004_BR_biofair_ansichts.pdf
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Zukunftsmodell Schweiz - eine Landwirtschaft ohne Gentechnik? Organic Eprints
Brunner, Thomas; Nowack, Karin; Tamm, Lucius; Tappeser, Beatrix; Eckelkamp, Claudia; Weber, Barbara; Köchlin, Florianne; Vogel, Benno.
Wenn die Schweiz darauf verzichtet, genmanipulierte Pflanzen in die Umwelt freizusetzen, so ist dies vor allem auch eine grossartige Marktchance für die Schweizer Landwirtschaft. Denn Gentech-food ist out, in ganz Europa. Die Schweiz könnte dann das liefern, was eine große Mehrheit gerne möchte: naturnahe und gentechfreie Lebensmittel. Die Frage ist bloß: Kann sich die Schweizer Landwirtschaft einen Verzicht auf Gentechnik leisten? Dieser Frage ist die Studie "Zukunftsmodell Schweiz - eine Landwirtschaft ohne Gentechnik?" nachgegangen. Untersucht wurden die sechs Kulturen Kartoffeln, Weizen, Mais, Raps, Salat und Reben. Gentechnische Lösungsansätze und die wichtigen Anbauprobleme der Schweizer Landwirtschaft sind sehr oft nicht deckungsgleich. Die...
Tipo: Report Palavras-chave: Production systems; Farm economics; Research methodology and philosophy; Social aspects; Farming Systems.
Ano: 1999 URL: http://orgprints.org/968/1/Studie_Zukunftsmodel_Schweiz.pdf
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Zum Auftreten der Amerikanischen Kirschfruchtfliege in der Nordwestschweiz und im Tessin Organic Eprints
Daniel, Claudia; Wyss, Eric.
Eng verwandt mit der Europäischen Kirschfruchtfliege Rhagoletis cerasi sind die beiden amerikanischen Kirschfruchtfliegen R. indifferens und R. cingulata Beide Arten sind morphologisch nicht zu unterscheiden (Foote, 1981). Ein Individuum dieser Artengruppe wurde erstmals in den 80er Jahren im Kanton Tessin in der Schweiz gefangen. Zwischen 1991 und 1993 wurde diese Art dann wiederholt im Süden des Kantons Tessin gefangen (Boller and Mani, 1994). Bisher sind keine grösseren Populationen dieser Art in der Schweiz bekannt (Boller, 2000), was jedoch möglicherweise auf eine zu wenig intensive Überwachung zurückzuführen ist. Ein intensives Überwachungsprogramm im Rheintal (Rheinhessen, Deutschland) konnte zwischen 2002 und 2004 nachweisen, dass diese Art weit...
Tipo: Report Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Fruit and berries.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/10679/1/daniel%2Dwyss%2D2007%2DAmerikanischeKirschfruchtfliege.pdf
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Zur Qualität gentechnisch veränderter Lebensmittel Organic Eprints
Velimirov, Alberta.
An Hand verschiedener Beispiele aus dem Bereich der Gentechnologie konnte gezeigt werden, dass molekularbiologische Methoden mit ökologischen Prinzipien nicht vereinbar sind. Der produktbezogene Qualitätsnachweis, der vor allem auf Inhaltsstoffzusammensetzungen, invitro Tests und Akuttoxizitätstests beruht, erscheint nicht ausreichend, um die Qualität von GVNahrungsmittel umfassend zu definieren bzw. eine bessere Qualität dieser Produkte nachzuweisen. Außerdem erscheint die derzeit angewandte Risikokontrolle mangelhaft und revidierungsbedürftig, da die Prozessqualität, die alle Produktionsschritte umfasst, überhaupt nicht in Betracht gezogen wird. Die „Mathematisierung der Natur“ (HUSSERL 1962) bereitete die Grundlage für die technische Naturbeherrschung,...
Tipo: Report Palavras-chave: Food security; Food quality and human health.
Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/9122/1/velimirov%2D2006%2DGV_REPORT.pdf
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Zusatzstoff-Dossiers. Alternativen zum Einsatz von Zusatzstoffen in der Verarbeitung von biologischen Lebensmitteln sowie Vermeidung bzw. Verringerung des Einsatzes von Zusatzstoffen zur Sicherung und Verbesserung der Qualität ökologischer Lebensmittel Organic Eprints
Kretzschmar, Ursula; Seidel, Kathrin; Liebl, Boris; Hofmann, Severine.
Alle für die Verarbeitung ökologischer Erzeugnisse bereits zugelassenen Zusatzstoffe wurden anhand der Kriterien der EU für die Zulassung von neuen Zusatzstoffen sowie der Erfahrungen der Verbände und Industrie geprüft und beurteilt. Als Ergebnis wurde eine Dossiersammlung erarbeitet. Jeder für die ökologische Verarbeitung zugelassene Zusatzstoff wird in einem eigenen Kapitel („Dossier“) vorgestellt.
Tipo: Report Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Quality and evaluation of inputs Regulation.
Ano: 2012 URL: http://orgprints.org/20777/1/FiBL_zsa_Zusatzstoffdossiers_120330_final.pdf
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Zustand der Biodiversität in der Schweiz 2014 - Die Analyse der Wissenschaft Organic Eprints
Fischer, M. et al..
Der Bericht gibt einen Überblick über den Zustand der Biodiversität in der Schweiz im Jahr 2014. Wichtige Institute und wissenschaftsnahe Einrichtungen in der Schweiz, die zum Thema Biodiversität forschen, haben ihre Daten und ihr Wissen zusammengetragen
Tipo: Report Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services; Switzerland.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/34354/1/fischer-etal-2015-zustand-biodiversitaet-ForumBiodivCH.pdf
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Zwei verschiedene Fallentypen für Drosophila suzukii im Vergleich Organic Eprints
Cahenzli, Fabian; Daniel, Claudia.
In einer Beerenhecke in Frick wurden zwei Fallentypen bezüglich ihrer Fangeffizienz der Kirschessigfliege D. suzukii verglichen: (1) die kommerziell erhältliche Gasser-Becherfalle der Firma Riga mit weissem Deckel und (2) die kommerziell erhältliche Profatec-Falle mit rotem Deckel. Die Fängigkeit beider Fallentypen unterschied sich nicht signifikant, obwohl aus Literaturangaben bekannt ist, dass weiss weniger attraktiv für D. suzukii ist als rot. Bei der Becherfalle wurde die ungünstigere Farbe eventuell durch die Bauweise kompensiert. Da sich die Fängigkeit der Einweg-Becherfalle nicht signifikant von der wiederbefüllbaren Profatec-Falle unterschied, können beide Fallen für das Monitoring und den Massenfang von D. suzukii empfohlen werden.
Tipo: Report Palavras-chave: Fruit and berries Crop health; Quality; Protection Viticulture.
Ano: 2016 URL: http://orgprints.org/29698/1/Report_FiBL_Fallen_%C3%B6ffentlich.pdf
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Zweite Phase der Technologieplattform für ökologische Lebensmittelwirtschaft – Ausarbeitung einer Forschungsagenda und eines Aktionsplanes für die biologische Lebensmittelwirtschaft Organic Eprints
Schlüter, Marco; Cuoco, Eduardo; Wietheger, Lena; Cierpka, Thomas.
Die Ziele und Aufgabenstellungen der Forschungsplattform erfüllen die einschlägigen Ziele des Bundesprogramms Ökologischer Landbau: Die Forschungsplattform entspricht dem Ziel die Rahmenbedingungen für die ökologische Landwirtschaft und andere nachhaltige Formen der Landwirtschaft deutlich zu verbessern und ein gleichgewichtiges Wachstum von Angebot und Nachfrage zu erzielen‘. Auch das Kriterium ‚alle Stufen der Wertschöpfungskette – von der Erzeugung bis hin zum Verbraucher‘ abzudecken, ist erfüllt. Die zentralen Ziele im Bereich Forschungsmanagement und Wissenstransfer im Bundesprogramm Ökologischer Landbau sind erfüllt. Die Forschungspattform hat sowohl zur Forschungsförderung als auch zum Wissenstransfer beigetragen. Die Forschungsplattform...
Tipo: Report Palavras-chave: "Organics" in general Education; Extension and communication.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/18375/1/18375%2D08OE207%2Difoam%2Dschlueter%2D2010%2Dtechnologieplattform.pdf
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БЮДЖЕТ И ПЕРСОНАЛ МООД В 2001–2003 гг. OceanDocs
Supported by IOC/IODE
Tipo: Report Palavras-chave: Oceanography.
Ano: 2002 URL: http://hdl.handle.net/1834/1679
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ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПОВЕСТКА ДНЯ OceanDocs
Tipo: Report Palavras-chave: Oceanography.
Ano: 2000 URL: http://hdl.handle.net/1834/1598
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Семнадцатая сессия Комитета МОК по международному обмену океанографическими данными и информацией (МООД-XVII) OceanDocs
Настоящий документ, в котором после вводной части приводятся все решения, принятые Комитетом МОК по международному обмену океанографическими данными и информацией на его семнадцатой сессии, имеет следующие разделы: Раздел 1: Решения, принятые Комитетом по МООД по каждому из пунктов повестки дня; и Раздел 2: Резолюции и рекомендации, принятые Комитетом по МООД. Рабочее резюме имеется на английском, французском, русском и испанском языках. Настоящий доклад представляется на одобрение 22-й сессии Ассамблеи МОК в июне 2003 г.
Tipo: Report Palavras-chave: Oceanography.
Ano: 2003 URL: http://hdl.handle.net/1834/1662
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СМАК УКРАЇНСЬКИХ КАРПАТ Organic Eprints
Ohlashennyy, Yuriy; Eisenring, Tobias.
This pamphlet is devoted to the Taste of the Ukrainian Carpathians Trademark, created within of the project "Organic Market Development in Ukraine" and presents food products from the Ukrainian Carpathian region. Ukrainian Carpathians Trademark stands for guaranty of proper quality of the products produced in that region and also confirms the origin, quality and taste of the goods under this trademark.
Tipo: Report Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Processing; Packaging and transportation Markets and trade Produce chain management.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/29277/1/CTM_leaflet_UA_2013.pdf
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Соціально-економічне дослідження розвитку органічного ринку та сектору в Україні Organic Eprints
Bernet, Thomas; Home, Robert; Hasiuk, Oleksandra.
Це дослідження було проведено в рамках швейцарсько-українського проекту «Розвиток органічного ринку в Україні», що фінансується Швейцарською Конфедерацією через Державний секретаріат Швейцарії з економічних питань (SECO).
Tipo: Report Palavras-chave: Markets and trade; Ukraine; Knowledge management.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/35335/1/Socio-economic-study_UA_Dec2018_published.pdf
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